𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
3 Eier 🥚
6 EL Zucker
6 EL Mehl 🌾
6 EL Öl 🛢️
1 ½ TL Backpulver
Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche)
Tortenguss zum Überziehen
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
1️⃣ Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 🔥
2️⃣ Eier mit Zucker schaumig schlagen.
3️⃣ Öl einrühren und Mehl mit Backpulver kurz unterheben.
4️⃣ Teig in eine Obstbodenform füllen.
5️⃣ Ca. 20 Minuten backen. ⏳
6️⃣ Auskühlen lassen, stürzen und mit frischem Obst belegen.
7️⃣ Mit Tortenguss überziehen, damit alles schön glänzt. ✨
🍽️ Serviertipps & Genussideen:
Mit frischer Schlagsahne oder Vanillesauce servieren 🍦
Obst nach Saison variieren – Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis oder Pfirsiche 🍓🥝🍑
Ideal für Geburtstage, Kaffeetafel oder spontanen Besuch 🎉
Den Boden auch leicht mit Marmelade bestreichen für extra Fruchtigkeit 🍯
Gut vorzubereiten: Lässt sich im Kühlschrank einige Stunden aufbewahren ❄️
Guten Appetit!