🤎🍌 Schoko-Bananen-Torte

Sastojci

• 200 g šećera
• 3 pakovanja vanilin šećera
• 6 jaja
• 450 g brašna
• 3 kašičice praška za pecivo
• 300 g maslaca
• 6 kašika mlijeka
• 4 čaše slatkog vrhnja
• 325 g čokolade
• 3 pakovanja učvršćivača za šlag (Sahnesteif)
• 8 banana
• po želji čokoladne mrvice

Priprema

Prvo pripremite kremu. Slatko vrhnje sipajte u šerpu i dodajte čokoladu. Zagrijavajte na srednjoj temperaturi, ali pazite da ne prokuha. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i sjedini sa vrhnjem.

Kada se čokolada otopi, ostavite kremu da se hladi oko 2 sata, a zatim je stavite u frižider na još 3 sata. Nakon toga dodajte 3 pakovanja Sahnesteifa i umutite kremu mikserom.

Dok se krema hladi, pripremite kore. Šećer, vanilin šećer i maslac stavite u zdjelu i umutite pjenasto. Zatim dodajte jaja i dobro izmiješajte. Postepeno dodajte mlijeko.

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte smjesi. Sve zajedno miješajte oko 3 minute.

Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. U dva dijela dodajte po 3 kašike kakaa za kolače, dok treći dio ostaje bijel.

Svaki dio tijesta stavite u zasebni kalup za tortu i pecite pojedinačno oko 20 minuta na 200 °C, uz gornje/donje grijanje. Provjerite čačkalicom da li su kore pečene. Ostavite sve kore da se hlade oko 2 sata.

Za slaganje torte banane narežite na kolutove ili uzdužne komade. Jednu koru stavite u kalup, premažite s 1/3 kreme i rasporedite banane. Nastavite istim redoslijedom dok ne potrošite sve kore, kremu i banane.

Završite slojem kreme. Po želji tortu pospite čokoladnim mrvicama.

😋 Prijatno! 🍫🍌