Priprema

1. Umutiti 3 belanca sa 2 čaše šećera, dodati 3 žumanca i umutiti. Dodati ulje umutiti, pa dodati mleko, kokos, brašno i prašak za pecivo. Masa da stane 10 minuta, pa staviti u pleh veličine 20×35 cm prethodno podmazan uljem i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečen kolač prohladiti izbockati čačkalicom i preliti sa prelivom.
2. U posudu staviti 4 čaše mleka, 1 čašu šećera i belu čokoladu. Kuvati da se šećer i čokolada istope i preliti kolač. Ostaviti da kolač upije preliv rashladiti, posuti kokosom i seći na kocke.