KOLAČ S KAKAOM I ORASIMA 🍫🌰
Jednostavan domaći kolač s kakaom, orasima i suhim grožđem idealan je kada želite pripremiti nešto slatko bez puno komplikacija. Mekana čokoladna podloga prelivena je ostatkom kakao-smjese, koja kolaču daje dodatnu sočnost i bogat okus. Odličan je uz šolju kafe ili čaja.
Sastojci
- 1 čaša mlijeka (čaša od jogurta)
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 3 kašike kakaa
- 2 jajeta
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike sjeckanih oraha
- 1 kašika grožđica
- Ulje za podmazivanje pleha, po potrebi
- Brašno za posipanje pleha, po potrebi
Priprema
- U posudi umutite mlijeko, šećer, ulje i kakao. Dobivenu smjesu podijelite na dva dijela.
- U jedan dio dodajte jaja, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, 2 kašike sjeckanih oraha i grožđice. Sve dobro sjedinite.
- Pleh podmažite uljem i pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smjesu i stavite u rernu zagrijanu na 200 °C, a zatim smanjite temperaturu na 180 °C. Pecite dok kolač ne bude gotov, provjeravajući čačkalicom.
- Pečeni kolač prelijte sačuvanom kakao-smjesom.
- Pospite preostalom kašikom sjeckanih oraha i vratite kolač u isključenu, još vruću rernu kako bi upio preljev.
- Ostavite da se ohladi, a zatim ga narežite na komade željene veličine.
Savjet: Kolač ostavite da se dobro ohladi prije rezanja kako bi se preljev ravnomjerno rasporedio, a komadi ostali uredni. Prijatno!