ZUTATEN
4 Eier
70g Zucker
350g Joghurt
Geriebene Zitronenschale
Zur Dekoration:
Puderzucker
Erdbeeren
METHODE
Eigelb und Eiweiß teilen.
Das Eigelb mit dem Zucker verquirlen, dann den Joghurt dazugeben. Die Schale hinzufügen und vermischen. Das Eiweiß verquirlen und zum Rest hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung in eine Form und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 165 °C.
