Zutaten
400 g Pisco
300 g gemahlene Plasmakekse
350 ml Orangensaft aus einem Tetrapack
3 Beutel Vanillepudding
6 Esslöffel Zucker
750 ml Milch
2 Margarine mit süßem Sahnegeschmack
500 g Puderzucker
20 Stück Schokoladenbananen
5 Bananen
300 g Schlagsahne
500 ml Milch oder Wasser zum Schlacken
ca. 300 ml Milch zum Einweichen der Kekse
Vorbereitung
Und Schicht:
Den Pisco in warme Milch tauchen und in einer Schicht anrichten. Ich habe 8×3 Piscottes auf einem großen Tablett arrangiert.
II. Schicht:
Gießen Sie den Orangensaft über den gemahlenen Plasmakeks und rühren Sie, bis er gut durchnässt ist.
Separat 1 Margarine mit 250 g Puderzucker schlagen, dann mit den Plasmakeksen vermengen und gut vermischen.
Die gesamte Menge auf dem Biskuitteig verteilen.
III-Schicht:
Schneiden Sie die Schokoladenbananen der Länge nach auf und verteilen Sie sie auf der Plasmakeksfüllung.
IV-Schicht:
3 Puddings in 750 ml Milch mit 6 EL Zucker kochen.
Separat 1 Margarine mit 250 g Puderzucker verrühren und mit dem abgekühlten Pudding verrühren.
Die Hälfte dieser Füllung auf den Schokobananen verteilen.
V-Schicht:
Eine weitere Schicht Kekse darauflegen, die in lauwarme Milch getaucht sind.
VI-Schicht:
Mit der anderen Hälfte der Puddingfüllung bedecken.
VII. Schicht:
Die Bananen in Ringe schneiden und über der Füllung anrichten.
Die Glasur mit Milch oder Wasser aufschlagen, den gesamten Kuchen von oben und an den Seiten bedecken und nach Belieben dekorieren.
Portion
Der Kuchen ist sehr groß und großzügig.
Achten Sie darauf, dass die Bananen weich sind, sonst gibt es Probleme beim Schneiden des Kuchens.
Den Kuchen gut abkühlen lassen und genießen!