Zutaten für schnellen Kakaokuchen:
300 g Schokolade,
250 g Butter,
6 Eigelb,
250 ml Milch,
3 Esslöffel Zucker,
100 g gehackte Walnüsse,
Kakaopulver zur Dekoration.
Schneller Kakaokuchen wird wie folgt zubereitet:
Die Schokolade im Dampf schmelzen, vom Herd nehmen und Butter hinzufügen.
Milch und Zucker zum Kochen bringen. Abkühlen lassen, dann nach und nach Eigelb hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis es eindickt.
Beide Mischungen vermischen, Walnüsse dazugeben und in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Form füllen.
Vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.