Zitronen Pralinen, unbedingt nachmachen
Zutaten 220 g Schokolade, weiße, gehackt 50 ml Sahne 30 g Butter 25 g Biskuit 1 TL Zitrone, abgeriebene Schale 50 g Schokolade, weiße, gerieben… Weiterlesen »Zitronen Pralinen, unbedingt nachmachen
November 2023
Zwickerbusserl
Zutaten Für den Teig 170 g Mehl 170 g Butter, weiche 2 Eigelb 1 Packung Vanillezucker Für den Baiserbelag 2 Eiweiß 280 g Zucker, fein… Weiterlesen »Zwickerbusserl
SCHOKOLADE – MANDEL – SCHNITTEN
Zutaten 6 m.-große Ei(er) 250 g Butter 250 g Zucker 100 g Mehl 250 g Mandel(n), fein gemahlen 250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben 1… Weiterlesen »SCHOKOLADE – MANDEL – SCHNITTEN
Blumenkohl mit Hackfleisch, überbacken !
Zutaten 2 Zwiebeln Pfeffer, Muskat und Salz (prise) 250 ml Liter Sahne 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler) 3… Weiterlesen »Blumenkohl mit Hackfleisch, überbacken !
10 Minuten Vanillecreme Dessert mit Mascarpone
Zutaten 300 g Mascarpone 3 Eier 2 EL Eiweißpulver Vanille 2 Tropfen Vanillearoma 40 g Puderzucker etwas Kakaopulver Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß… Weiterlesen »10 Minuten Vanillecreme Dessert mit Mascarpone
Erdbeer-yogurette-torte-mit-nussboden
Zutaten: Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL… Weiterlesen »Erdbeer-yogurette-torte-mit-nussboden
Mandarinen im Paradies, Blitztorte mit Suchtfaktor!
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder: 3 Ei(er) 2 EL Wasser, heiß 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 2… Weiterlesen »Mandarinen im Paradies, Blitztorte mit Suchtfaktor!
Brot ohne Kneten, ich will kein anderes mehr!
Zutaten 2 TL Salz 400 ml Wasser 1,5 TL Trockenhefe 600 g Mehl Type 1050 etwas Mehl zur Teigverarbeitung Zubereitung 1. Als erstes die Trockene… Weiterlesen »Brot ohne Kneten, ich will kein anderes mehr!
NUSSTORTE – GROSSMUTTERS REZEPT
Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 10 Eigelb 250 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 10 Eiweiß 150 g Zucker Für die… Weiterlesen »NUSSTORTE – GROSSMUTTERS REZEPT
Köstliche Biskuitrolle mit zarter Kaffeecreme – Ein traumhafter Genuss für besondere Anlässe
Zutaten: Für den Teig: 4 Eier 2 Eigelb 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 25 g Puddingpulver, Vanille 1/2… Weiterlesen »Köstliche Biskuitrolle mit zarter Kaffeecreme – Ein traumhafter Genuss für besondere Anlässe
