2023

Zutaten für 16 Portion(en) 100 g Zartbitterkuvertüre 175 g Butter 75 g Mandeln, gemahlen 40 g Kakaopulver 200 g Mehl 3 TL Backpulver 7 Stk.… Read More »Sacher Torte (Klassiker)

Dieses Rezept gehört seit einigen Jahren zu meinen Lieblingsrezepten, es ist unkompliziert und der Kuchen ausgesprochen lecker. Der Goldtröpfchenkuchen oder auch Tränchenkuchen ist locker und… Read More »Käsekuchen vom Feinsten

Zutaten: 100g Mehl 1 El Backpulver 100g Walnusskerne (50g gemahlen/50g gehackt) 230g Zucker 4 Eier + 2 Eigelb 8 Blatt Gelantine 3 Birnen (nicht zu… Read More »Walnuss-Birnen Torte mit Marzipanmousse

Zutaten Für Stücke 275 g Zartbitterschokolade 1 kg Schlagsahne 2 TL Instant-Espressopulver 200 g Walnusskerne 4 Eier (Größe M) 175 g Zucker 3 g Zucker… Read More »Walnuss-Kaffee-Schoko-Torte

Für den Schoko-Biskuit 8 Eier (Zimmertemperatur) 280 g Zucker 180 g Mehl 60 g Kakao 60 g Speisestärke 1 gestr. TL Backpulver 70 g zerlassene… Read More »Schwarzwälder Kirschtorte

Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 3 EL, gehäuft Semmelbrösel ½ Tube/n Tomatenmark 300 ml Sahne (Kochsahne) 50 g Sauerrahm 2 Scheibe/n Käse… Read More »Überbackene Hackfleischbällchen

Zutaten 140 g Butter, weiche 100 g Zucker 5 Eigelb (Dotter) 10 g Backpulver 50 g Speisestärke 100 g Mehl 125 ml Sahne (Obers) Für… Read More »Haselnuss leckerer Schnitten

Diese Tricks werden dir eine Menge Zeit ersparen Normalerweise verwenden wir Zahnpasta zweimal täglich – morgens nach dem Aufstehen und abends vor dem Schlafengehen. Aber… Read More »Wusstest du, dass man mit Zahnpasta ganze 8 Dinge reinigen kann?

Zutaten Für den Boden: Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana) 120 g Butter Für die Creme: 600 g Quark 300 ml Schlagsahne… Read More »Schokoladendessert ohne Backen – fertig in 5 Minuten

Rosinen fallen in die Kategorie der Trockenfrüchte und sind in vielen Gerichten sehr begehrt. Kinder lieben Rosinen, Liebhaber von süß-saurem oder süßen Gerichten ebenso. Rosinen… Read More »Rosinenwasser zur Leberentgiftung: Ein uraltes Hausmittel das wirkt!