Jam Roly-Poly 🍓🍰 - Köstliche Rezeptideen        
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Jam Roly-Poly 🍓🍰


Jam Roly-Poly 🍓🍰
Dieses klassische britische Dessert ist ein köstlicher Genuss für jeden Anlass. Es ist ein einfacher, aufgerollter Biskuitkuchen, gefüllt mit Marmelade und perfekt gedämpft. Machen Sie sich bereit für einen Vorgeschmack auf die Teetradition!
Zutaten:
🌾 Einfaches Mehl: 150g
🧈 Weiche Butter: 50g
🧁 Puderzucker: 75g
🥚 Große Eier: 2
🥄 Backpulver: 1 TL
🥛 Milch: 50 ml
🍓 Kernlose Marmelade: 2 EL (Aprikose oder Himbeere)
Verfahren:
♨️ Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C/Gas Stufe 4) vor.
🍽️ Eine rechteckige Backform (ca. 20 cm x 30 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.
👐 In einer großen Schüssel die Butter unter das Mehl reiben, bis die Mischung feinen Semmelbröseln ähnelt.
🧂 Den Puderzucker, das Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren.
🥚🥛 In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen.
🥣 Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung nach und nach zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie, bis sich alles gut vermischt hat. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen.
🍰 Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verteilen.
⏰ 10–15 Minuten backen, oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt.
⏳ Den Biskuitkuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen.
🍓 Verteile die Marmelade gleichmäßig auf dem abgekühlten Biskuitkuchen.
🌀 Rollen Sie den Biskuitteig von einer Längsseite her vorsichtig zu einer festen Rolle auf.
🧺 Legen Sie den aufgerollten Biskuitkuchen mit der Naht nach unten in einen leicht gefetteten und ausgelegten Dampfgarer.
♨️ 15–20 Minuten dämpfen, oder bis alles gar ist.
🍨 Nehmen Sie den Jam Roly-Poly aus dem Dampfgarer und lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abkühlen. In Scheiben schneiden und mit Vanillesoße, Sahne oder Eis genießen.
Servierinformationen:
⏱️ Vorbereitungszeit: 20 Minuten
⏰ Kochzeit: 35-45 Minuten
⏳ Gesamtzeit: 55-65 Minuten
🍽️ Portionen: 6-8
🔥 Kalorien: Ungefähr 250 pro Portion

   
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