Mohrenkopf-Brötchen
Zutaten (für 4 Stück)
4 Milchbrötchen oder süße Brötchen
4 Mohrenköpfe (Schaumküsse)
200 ml Schlagsahne (kalt)
1 Päckchen Sahnesteif (optional)
Zubereitung
Die Brötchen waagerecht halbieren.
Die Mohrenköpfe von den Waffelböden trennen. Die Waffeln zur Seite legen (sie dienen später als Deko oder als Snack).
Das Schaumkuss-Innere zusammen mit der kalten Schlagsahne in eine Schüssel geben.
Mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen. Wenn die Masse etwas fester sein soll, Sahnesteif dazugeben.
Die Creme gleichmäßig auf die Brötchenunterhälften streichen.
Mit den Brötchenoberhälften zudecken.
Nach Belieben die Waffelböden oben auf die Brötchen legen oder separat servieren.
Tipp
Am besten sofort servieren, da die Brötchen sonst durchweichen.
Für eine fruchtige Note kannst du die Creme mit frischen Erdbeeren oder Bananenscheiben verfeinern.
