Apfel-Quark-Kuchen ist saftig, leicht Kuchengenuss für jeden Tag
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𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:
🥚 3 Eier
🍬 150 g Zucker
🧂 1 Prise Salz
🧈 120 g weiche Butter
🧀 250 g Quark
🌾 240 g Mehl
🥄 1 TL Backpulver
🍏 2 Äpfel
✨ Zubereitung:
1️⃣ Ofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Form (22 cm) mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen.
3️⃣ Butter einrühren.
4️⃣ Quark dazugeben und glatt rühren.
5️⃣ Mehl und Backpulver hinzufügen – kurz verrühren.
6️⃣ Teig in die Form geben, glattstreichen.
7️⃣ Äpfel in Scheiben schneiden, oben auflegen.
8️⃣ 40–45 Min. goldbraun backen.
9️⃣ Mit Puderzucker bestäuben ❄️
💡 Tipp: Ein Hauch Zimt macht ihn unwiderstehlich!
