**PLAZMA-ROLLE MIT ERDBEEREN**

**Zutaten:**

* 50 ml Wasser
* 125 g Butter/Margarine
* 200 g Zucker
* 1–2 EL Kakao
* 300 g gemahlene Plazma-Kekse

**Zusätzlich:**

* 150 g Schlagsahne
* 1 EL Sauerrahm
* einige gehackte Erdbeeren

Wasser, Butter und Zucker bei niedriger Hitze erwärmen, bis sich alles aufgelöst hat.
Plazma-Kekse und Kakao in einer Schüssel vermengen und anschließend die warme Butter-Zucker-Mischung dazugeben. Alles gut verrühren und die Masse zwischen zwei Folien ausrollen.

Kurz abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Schlagsahne mit dem Sauerrahm steif schlagen.
Die Creme auf den Boden streichen, die gehackten Erdbeeren darauf verteilen und alles vorsichtig zu einer Rolle aufrollen.

Gut kühlen, damit die Rolle fest wird.
Nach Wunsch dekorieren 🥰

Schreibt mir gern eure Eindrücke ❤️