✅ Schneller, saftiger Milchkuchen in 10 Minuten 🍶👇
📝 Zutaten:
200 ml Milch
150 g Mehl
100 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
50 g geschmolzene Butter oder neutrales Öl
1 Prise Salz
Etwas Puderzucker zum Bestäuben (optional)
🔪 Zubereitung:
1️⃣ Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer schaumig schlagen.
2️⃣ Milch und geschmolzene Butter unterrühren.
3️⃣ Mehl und Backpulver vermengen und zur Masse sieben, dann glatt rühren.
4️⃣ Eine kleine Backform (ca. 20 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
5️⃣ Den Teig hineingießen und glattstreichen.
6️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
7️⃣ Auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
Kalorien: ca. 170 kcal pro Stück
Portionen: 8 Stücke
