Brza čoko torta
Sastojci :
-500 ml mleka
-šolja šećera (šolja od 80 ml )
– 3 kašike gustina
– 3 kašike kvalitetnog kakao praha
-mrvica soli
-40 g maslaca (ili margarina)
-100 g crne čokolade.
-400 g keksa
Glazura :
-150 ml slatke pavlake
-150 g cokolade.
Priprema :
U 400 ml mleka dodati šećer i odložiti na šporet da provri. Kakao, gustim i ostatak mleka izmešati i zakuvati preostalo mleko.
Skloniti sa šporeta pa dodati maslac і čokoladu. Sačekati da se potpuno otope.
Smesa ce biti malo reda, tako i treba da bude.
Keks izlomiti pa dodati cokoladni fil. Sve izmesati i prebaciti u kalup prečnika 24 cm (ili približnih dimenzija).
Glazura: Slatku pavlaku zagrejati da bude vruća (ne sme da provri) pa preliti preko izlomljene cokolade. Ostaviti da se čokolada otopi, pa izmesati. Možete je odmah preliti preko kolača, ja sam je pre prelivanje ostavila 15 minuta na sobnoj temperaturi, pa je gusca (kao na snimku).
Odložiti u frižider da se dobro stegne i ohladi preko noći, a sledećeg dana uživati.