SCHOKOLADE – MANDEL – SCHNITTEN
Zutaten 6 m.-große Ei(er) 250 g Butter 250 g Zucker 100 g Mehl 250 g Mandel(n), fein gemahlen 250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben 1… Read More »SCHOKOLADE – MANDEL – SCHNITTEN
Blumenkohl mit Hackfleisch, überbacken !
Zutaten 2 Zwiebeln Pfeffer, Muskat und Salz (prise) 250 ml Liter Sahne 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler) 3… Read More »Blumenkohl mit Hackfleisch, überbacken !
10 Minuten Vanillecreme Dessert mit Mascarpone
Zutaten 300 g Mascarpone 3 Eier 2 EL Eiweißpulver Vanille 2 Tropfen Vanillearoma 40 g Puderzucker etwas Kakaopulver Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß… Read More »10 Minuten Vanillecreme Dessert mit Mascarpone
Erdbeer-yogurette-torte-mit-nussboden
Zutaten: Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL… Read More »Erdbeer-yogurette-torte-mit-nussboden
Mandarinen im Paradies, Blitztorte mit Suchtfaktor!
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder: 3 Ei(er) 2 EL Wasser, heiß 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 2… Read More »Mandarinen im Paradies, Blitztorte mit Suchtfaktor!
Brot ohne Kneten, ich will kein anderes mehr!
Zutaten 2 TL Salz 400 ml Wasser 1,5 TL Trockenhefe 600 g Mehl Type 1050 etwas Mehl zur Teigverarbeitung Zubereitung 1. Als erstes die Trockene… Read More »Brot ohne Kneten, ich will kein anderes mehr!
NUSSTORTE – GROSSMUTTERS REZEPT
Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 10 Eigelb 250 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 10 Eiweiß 150 g Zucker Für die… Read More »NUSSTORTE – GROSSMUTTERS REZEPT
Köstliche Biskuitrolle mit zarter Kaffeecreme – Ein traumhafter Genuss für besondere Anlässe
Zutaten: Für den Teig: 4 Eier 2 Eigelb 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 25 g Puddingpulver, Vanille 1/2… Read More »Köstliche Biskuitrolle mit zarter Kaffeecreme – Ein traumhafter Genuss für besondere Anlässe
Walnuss Plätzchen schmecken Fantastisch
Zutaten 1 Packung Vanillinzucker 2 Eigelb 370 g Mehl 250 g Butter oder Margarine, weiche 50 g Honig 100 g Puderzucker 3 EL Walnüsse, gemahlen… Read More »Walnuss Plätzchen schmecken Fantastisch
Magischer Ricotta-Kuchen mit Zitronenschale
Zutaten: 4 Eier 500 g Ricotta aus Schafsmilch 300 g Ricotta aus Kuhmilch 130 g (2/3 Tasse) Zucker 30 g (3 EL) Maisstärke 100 g… Read More »Magischer Ricotta-Kuchen mit Zitronenschale