Dinkelbrot mit Joghurt den ich jede Woche backe!
250 g Wasser 10 g frische Hefe (1/4 Würfel) 350 g Weizenmehl Type 550 150 g Dinkelmehl 100 g griechischer Joghurt 2 TL Salz 2… Read More »Dinkelbrot mit Joghurt den ich jede Woche backe!
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße
⏱️ Zubereitungszeit ca. 30 Minuten 🍽️ Portionen 2–3 Portionen 📝 Zutaten Für die Schnitzel 2 Putenschnitzel oder Kalb Salz & Pfeffer 2 EL Mehl 1… Read More »Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße
Bailey’s Creme – schneller weg als gemacht!
1 kg Mascarpone 4 Becher Schmand 2 Gläser Sauerkirschen (abgetropft) 150–200 ml Bailey’s (nach Geschmack) 100 g Zartbitterschokolade (geraspelt oder gehackt) optional: Schokosauce oder Kakaopulver… Read More »Bailey’s Creme – schneller weg als gemacht!
Kiesgrubenkuchen mit Mandarinen
Die Zutaten 5 Eier 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 30 g Mehl 1 TL Backpulver 300 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 20 g… Read More »Kiesgrubenkuchen mit Mandarinen
Kein Zucker! Der berühmte amerikanische Kuchen ohne Zucker und Butter! Ein gesunder Nachtisch für jeden Tag!
Zutaten 150 g Haferflocken 1 Ei 1 kg Äpfel, geschält und gehackt 1 EL (15 g) natürlicher Honig 50 g Rosinen Zimt nach Geschmack Schritt-für-Schritt-Anleitung… Read More »Kein Zucker! Der berühmte amerikanische Kuchen ohne Zucker und Butter! Ein gesunder Nachtisch für jeden Tag!
Polnischer Schwarzer
Polnischer Schwarzer Zutaten: Für den Kuchen: 1/2 Tasse (115 g) Butter, weich 1 Tasse (200 g) Zucker 3 Esslöffel Kakaopulver 1 1/2 Tassen (190 g)… Read More »Polnischer Schwarzer
Blitz-Nudel-Hackfleisch-Pfanne
Blitz-Nudel-Hackfleisch-Pfanne Zutaten (für 3–4 Portionen) 300 g Nudeln (z. B. Bandnudeln oder breite Eiernudeln) 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gewürfelt 1–2 Knoblauchzehen,… Read More »Blitz-Nudel-Hackfleisch-Pfanne
Italienischer Schmorbraten mit Knoblauch
Italienischer Schmorbraten mit Knoblauch Zutaten (für 4 Portionen) 1 kg Rindfleisch (z. B. Schulter oder Keule), in große Stücke geschnitten 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 3… Read More »Italienischer Schmorbraten mit Knoblauch
Honigkuchen mit Schokolade und Kokos**
**Honigkuchen mit Schokolade und Kokos** Der feine Honigkuchen ist ein klassischer Kuchen, der in vielen Haushalten zu Feiertagen, festlichen Anlässen oder dann zubereitet wird, wenn… Read More »Honigkuchen mit Schokolade und Kokos**
Wurstsalat nach Schweizer Art
Wurstsalat nach Schweizer Art – herzhaft & würzig Ein echter Klassiker aus Süddeutschland und der Schweiz. Schnell gemacht, wunderbar würzig und perfekt als leichtes Abendessen… Read More »Wurstsalat nach Schweizer Art