Orangen-Brioche-Ravioli sind Karnevalssüßigkeiten, die sich perfekt zum Frühstück oder als Snack, aber auch nach einem Mittag- oder Abendessen mit Freunden genießen lassen.
Der Zuckerüberzug verleiht diesem Rezept den letzten Schliff.
So bereiten Sie sie zu und machen Groß und Klein eine Freude.
Zutaten
Orange
1
Zucker
30 g
Verkauf
1 Prise
Latté
60 ml
00 Mehl
220 g
Backpulver für Kuchen
8 g
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So bereiten Sie Orangen-Brioche-Ravioli zu
Die warme Milch mit Orangensaft und -schale, Salz und Zucker verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren, bis ein kompakter Teig entsteht. 20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in Quadrate schneiden.
In heißem Öl anbraten, bis sie aufgehen und goldbraun werden.
Die Pfannkuchen in Zucker tauchen.
Beratung
Im Allgemeinen werden Orangen-Brioche-Ravioli leer serviert. Wenn Sie sie jedoch lieber füllen möchten, empfehlen wir Ihnen, dies entweder mit Orangenmarmelade oder Schokoladencreme zu tun , die gut zum Geschmack des Teigs passen.
Lagerung
Bewahren Sie übrig gebliebene Brioche-Ravioli unter einer Glasglocke auf, verbrauchen Sie sie jedoch spätestens innerhalb von ein bis zwei Tagen nach der Zubereitung, da sie Öl und keine Konservierungsstoffe enthalten.