Hot Fudge Brownie Bread auf Deutsch - Köstliche Rezeptideen        
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Hot Fudge Brownie Bread auf Deutsch

Hot Fudge Brownie Bread auf Deutsch


**Hot Fudge Brownie Bread auf Deutsch**

**Zutaten**
**Für das Brownie-Brot:**
– 120 g ungesalzene Butter, geschmolzen
– 200 g Zucker
– 100 g brauner Zucker, fest gedrückt
– 2 große Eier
– 1 TL Vanilleextrakt
– 95 g Weizenmehl
– 45 g ungesüßtes Kakaopulver
– 1/2 TL Backpulver
– 1/4 TL Salz
– 90 g Zartbitterschokoladen-Chips

**Für den Hot-Fudge-Strudel:**
– 80 ml Schokoladensauce (gekauft oder selbstgemacht)

**Anleitung**

**Backofen vorheizen:**
Heize den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine 23×13 cm Kastenform ein und lege sie mit Backpapier aus, sodass ein Überhang entsteht, um das Brot später leicht herauszuheben.

**Teig vorbereiten:**
1. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den Zucker und den braunen Zucker glatt verrühren.
2. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
3. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben. Vorsichtig unterheben, bis die Zutaten gerade eben vermischt sind. Nicht zu stark rühren.
4. Die Schokoladen-Chips unterheben.

**Brownie-Brot zusammenstellen:**
1. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Kastenform geben und gleichmäßig verstreichen.
2. Die Hälfte der Schokoladensauce darüberträufeln und mit einem Messer oder Holzspieß leicht marmorieren.
3. Den restlichen Teig darauf verteilen und glattstreichen. Die restliche Schokoladensauce darübergeben und erneut marmorieren, um einen Strudel-Effekt zu erzielen.

**Backen:**
Backe das Brot 45–55 Minuten lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Nicht zu lange backen, damit das Brot schön fudgy bleibt.

**Abkühlen und Servieren:**
Lasse das Brownie-Brot 15–20 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es mit Hilfe des Backpapiers heraushebst. Schneide es in Scheiben und serviere es warm, optional mit einer Kugel Vanilleeis oder einem zusätzlichen Schokoladensaucen-Topping.

   
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