🍫 Ultimativer Schokoladenkuchen 🤩
Ich möchte nur, dass du das Wort „Lecker“ sagst 😁☺🤤
### Zutaten:
#### Für den Kuchen:
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 1 ¾ Tassen Zucker
– ¾ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
– 2 TL Backpulver
– 1 TL Natron
– ½ TL Salz
– 1 Tasse Milch
– ½ Tasse Pflanzenöl
– 2 große Eier
– 2 TL Vanilleextrakt
– 1 Tasse kochendes Wasser
#### Für das Schokoladenfrosting:
– 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
– 3 ½ Tassen Puderzucker
– ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
– ½ Tasse Sahne
– 1 TL Vanilleextrakt
—
### Zubereitung:
1️⃣ Ofen auf 175°C vorheizen. Zwei 23 cm Kuchenformen einfetten und mit Backpapier auslegen. 🔥
2️⃣ Trockene Zutaten vermengen – In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz verquirlen. 🥄
3️⃣ Flüssige Zutaten hinzufügen – Milch, Öl, Eier und Vanille dazugeben und glatt rühren. Dann das kochende Wasser unterrühren (der Teig wird dünnflüssig). 🍶
4️⃣ Backen – Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen und 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. ⏳
5️⃣ Abkühlen – Kuchen 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. 🌬️
6️⃣ Frosting zubereiten – Butter schaumig schlagen. Puderzucker, Kakaopulver, Sahne und Vanille hinzufügen und cremig rühren. 🍫
7️⃣ Zusammensetzen – Eine Kuchenschicht mit Frosting bestreichen, die zweite daraufsetzen und den ganzen Kuchen verzieren. 🎂
8️⃣ Genießen – Anschneiden und den saftigen Schokoladenkuchen servieren! 😍
—
**Vorbereitungszeit:** 15 Min | **Backzeit:** 35 Min | **Gesamtzeit:** 50 Min
**Kalorien:** ~350 kcal pro Stück | **Portionen:** 10
