Philadelphia – Hähnchen
Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrustfilet 150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia 200 ml Sahne 100 ml Milch 1 TL Brühe, gekörnte Rindfleisch knusprig,… Read More »Philadelphia – Hähnchen
Himbeerzaubercreme (Himmlisch, gigantisch und garantiert der Nachspeisenhit)
Zutaten 1 kg Himbeeren, TK 200 g Baiser (gibt es als weisse und rosa Baisers gemischt) 500 g Quark (20 %) 500 g Joghurt 1… Read More »Himbeerzaubercreme (Himmlisch, gigantisch und garantiert der Nachspeisenhit)
Fernseh – Brötchen
Zutaten 4 Brötchen zum Aufbacken 100 g Frischkäse 100 g saure Sahne 2 EL Käse, gerieben 1/2 Paprikaschote(n), gelb, orange oder rot 2 Scheibe/n Salami… Read More »Fernseh – Brötchen
Hähnchenschenkel mit Ofen – Schmand – Gemüse
Zutaten 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2… Read More »Hähnchenschenkel mit Ofen – Schmand – Gemüse
Sivi’s Semmelknödel (gelingen immer!)
Zutaten für 6 Brötchen, altbackene (Semmeln) 3 EL Petersilie, gehackte 10 g Butter 1 Zwiebel(n), fein gehackt 250 ml Milch 3 Ei(er) Salz und Pfeffer,… Read More »Sivi’s Semmelknödel (gelingen immer!)
Schaumrollen
Schaumrollen ZUTATEN 300 g Blätterteig, TK 2 Ei(er), davon das Eigelb 250 g Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker ZUBEREITUNG Den Blätterteig zunächst auftauen… Read More »Schaumrollen
Mohnkuchen mit Vanillecreme und Schoko (leckerer Blechkuchen, schmeckt lecker, gelingt immer)
ZUTATEN 500 g Butter 5 Ei(er) 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Becher saure Sahne… Read More »Mohnkuchen mit Vanillecreme und Schoko (leckerer Blechkuchen, schmeckt lecker, gelingt immer)
Kuchen mit Erdbeeren
Zutaten: Für das Fundament: 200 g gemahlene Kekse 100 g gemahlene Walnüsse (oder gemahlene geröstete Haselnüsse) 50 g Puderzucker 80 g Butter (oder Margarine) 6-7… Read More »Kuchen mit Erdbeeren
Jaffa Kuchen
Zutaten: • Für die Kruste: 300 g gemahlene Kekse 200 g gemahlene Walnüsse 100 g Puderzucker 100 g Butter oder Margarine 2 dl Orangensaft •… Read More »Jaffa Kuchen
MILERAM
Zutaten: • Teig: 200 g Mehl eine Prise Salz 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Puderzucker 3 Eigelb 2 Löffel Sauerrahm 100 g Butter •… Read More »MILERAM
