ZUTATEN
500 g (4 Tassen) Mehl (Allzweckmehl)
1 c. Salz
1 c. Backpulver
150g Butter
1 Ei
200 g Sauerrahm
Füllung:
350g Hühnerfleisch
2 Zwiebeln
1 Kartoffel
Salz
Paprika
Pfeffer
50 ml (0,23 Tassen) Öl
Petersilie
Sesamsamen
Eigelb
METHODE
Alle Zutaten vermischen und den Teig kneten. 30 Minuten kühl stellen.
Für die Füllung alle Zutaten vermischen.
Den Teig in 12 Stücke teilen und zu Kugeln formen. Rollen Sie die Kuchen aus. Geben Sie die Füllung in die Mitte des Kuchens und bedecken Sie ihn mit einem weiteren Kuchen. Schließen Sie die Ränder in Form einer Blume. Legen Sie die geformten Sandwiches auf ein Backblech und bestreichen Sie sie mit Gelb.
Blütenblätter formen und mit Sesamkörnern bestreuen. 45 Minuten bei 180 °C backen
