BRESILIENISCHE BRIGADEIROS ????
Zutaten :
25 Gramm Butter
300 ml Kondensmilch
3 Esslöffel Kakaopulver
Schokoladenchips
Zubereitung:
In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Kondensmilch + Kakao hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst (ca. 10 Min.).
Die Mischung auf einen Teller oder ein gebuttertes Tablett gießen und abkühlen lassen.
Wenn es sehr kalt ist, etwas Öl in die Hände geben und mit einem Teelöffel etwas Teig aufnehmen, um Kugeln zu formen.
Zum Schluss die Kugeln in Schokospänen wenden und auf eine Papierkapsel für Desserts legen. Und schon ist die Sache erledigt!
