Zutaten:
500ml Milch
50g Weichweizengrieß
30g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Butter (optional)
Zimt und Zucker zum Bestreuen
Frische Früchte oder Marmelade (optional)
Zubereitung:
Milch erhitzen:
Die Milch zusammen mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem Topf erhitzen. Dabei immer wieder umrühren, damit die Milch nicht anbrennt.
Grieß einrühren:
Sobald die Milch warm ist, den Grieß langsam unter ständigem Rühren einstreuen. Weiter rühren, bis die Masse dicker wird und der Grieß aufgeweicht ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
Butter hinzufügen (optional):
Wenn der Grießbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kannst du die Butter unterrühren, um ihm eine besonders cremige Textur zu verleihen.
Servieren:
Den Grießbrei in Schalen anrichten und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen. Frische Früchte oder Marmelade machen den Grießbrei noch leckerer. 🍓🍯