Zutaten: 500 g Spaghetti 500 g Garnele(n) (TK) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte 2 EL Öl 160 ml… Read More »Spaghetti mit scharfer Garnelen – Sahne – Soße
**Sandwich** **Zutaten:** – 1 großes rundes italienisches Brot (ca. 25 cm Durchmesser) – 60 ml Olivenöl – 1 TL getrockneter Oregano – 1 TL getrocknetes… Read More »Riesige Muffaletta Italienisches Sandwich
Zutaten 650 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 250 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel 120 g Butter 1 kleine Porreestange 1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt,… Read More »Omis Graupensuppe die habe ich immer geliebt
Zutaten: 3 Tomaten 350 g Brokkoli 4 Karotten kleine dose Mais 2 Paprikaschoten 2 Zucchinis 150 ml Gemüsebrühe 350 g Crème fraîche 150 g Gouda… Read More »Gemüseauflauf mit Crème fraîche, immer eine gute Idee !
**Wurst-Tortellini-Suppe** Für alle, die eine herzhafte, würzige Suppe mit viel Geschmack suchen, ist die Wurst-Tortellini-Suppe die perfekte Wahl. Dieses italienisch inspirierte Gericht vereint die Reichhaltigkeit… Read More »Wurst-Tortellini-Suppe*
Teig : 300 g Champignons 200 g Steinpilze 1 – 2 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Mehl 1 TL Tomatenmark 150 ml Gemüsebrühe 200… Read More »Jägersauce besser als im Restaurant mit 300g Champignons
Zutaten: – 500 g Kartoffeln – 300 g frischer Spinat – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 EL Butter – 1 Ei – 100 g… Read More »Südtiroler Spinatknödel mit Butter und Parmesan
Zutaten: Für den Lachs: 4 Lachsfilets (je 170 g) 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel geräucherter Paprika 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer… Read More »Gebratener Lachs gefüllt mit Spinat und Parmesan
Einfaches Feta-Fladenbrot 🧀🥖 Zutaten: 130 g Weizenmehl (Type 405 oder 550) 1 TL Backpulver ½ TL Salz 240 ml Milch nach Wahl 2 Eier, leicht… Read More »Einfaches Feta-Fladenbrot
Spinat-Feta-Brot 🥬🧀🍞 Zutaten: 1 TL Olivenöl 280 g frischer Babyspinat, grob gehackt 2 Frühlingszwiebeln, gewürfelt 2 Eier, leicht verquirlt 60 ml Olivenöl 180 ml Buttermilch… Read More »Spinat-Feta-Brot
