Übernacht Salat, lecker und super zum Vorbereiten – Köstliche Rezeptideen        
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Übernacht Salat, lecker und super zum Vorbereiten


Zutaten:

220 g Mayonnaise

220 g Vollmilchjoghurt

Pfeffer, Salz, Zucker,Muskat

1/2 Bund glatte Petersilie

800 g Chinakohl

2 Zwiebeln

3 Paprikaschoten (grün, gelb und rot)

1 kleine Dose Mais

1 kleine Dose Erbsen

150 Fleischwurst

Zubereitung:

1. Erstmal die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser abspülen. Die Viertel in Streifen schneiden.

2. Als nachtes die Zwiebel schälen und Paprika putzen. Die Zwiebeln sehr fein würfeln.Die Paprikaschoten in etwas gröbere Würfel schneiden.Mais und Erbsen getrennt abgießen.

3. Jetzt abwechselnd Chinakohl, Zwiebeln und Fleischwurst Paprika sowie Erbsen und Mais in eine Salatschüssel schichten.

4. Als nachtes die Mayonnaise und Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer,Muskat sowie etwas Zucker abschmecken und über das geschichtete Gemüse geben

   
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