Zutaten
Keks
6 Eiweiß
20 Tage Zucker
2 Esslöffel Mehl
20 Tage gemahlene Walnüsse
Creme
6 Eigelb
6 Esslöffel Zucker
1 Vanillezucker
1 Vanillepudding
1 Esslöffel Mehl
1/2 l Milch
20 Tage Margarine
10 Tage Puderzucker
2 dl Sahne zum Schlagen der Sahne
Vorbereitung
1.
Aus 6 Eiweiß Schnee schlagen, Zucker, Nüsse und Mehl hinzufügen.
2.
Das Backblech einfetten, mit Mehl bestäuben und backen.
3.
Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Pudding und einen Löffel Mehl verrühren und in Milch wie einen Pudding kochen. Abkühlen lassen.
4.
Margarine mit Puderzucker schaumig verrühren und zur abgekühlten Puddingcreme geben.
5.
Die Sahne auf dem Biskuit verteilen und mit Schlagsahne belegen.
6.
Nach Belieben dekorieren, im Kühlschrank abkühlen lassen und genießen.
