Eierlikörkugeln, absolute Suchtgefahr!
Zutaten
40 g Palmfett
150 g Kokosraspel
150 ml Eierlikör
220 g Schokolade, weiße
Außerdem:
Kokosraspel zum Wenden
Zubereitung
1. Als erstes Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren.
2. Dann abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird. Kugeln aus der Masse formen und in Kokosflocken wenden.
Bis zum Verzehr die Kugeln kühl aufbewahren.
Für ca. 25 Kugeln. Man kann sie natürlich auch kleiner machen, dann gibt es mehr.
Guten Appetit