Schokoladenkuchen, ein klassisches und beliebtes Dessert, das mit einfachen Zutaten leicht zu einem köstlichen und sättigenden Ergebnis zubereitet werden kann. Dieser Schokoladenkuchen ist eines der beliebtesten und beliebtesten Desserts aller Zeiten. Mit seiner zähen Textur und dem reichhaltigen Schokoladengeschmack ist es perfekt für jeden Anlass. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt!
So backen Sie Schokoladenkuchen!
Bekanntmachung
Zutaten :
2 Eier
1/2 Teelöffel Salz
120 g (5/8 Tasse) Zucker
150 ml (3/5 Tasse) Milch
1/5 Tasse (50 ml) Pflanzenöl
150 g (1 1/4 Tassen) Mehl
30g Kakaopulver
5 g Backpulver
10 g Gelatine
50 ml Wasser
200 g (4/5 Tasse) Kondensmilch
200 ml (4/5 Tasse) getrocknete Aprikosen
50g Schokolade
40 ml heiße Sahne
Vorbereitung:
In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Salz verquirlen, dann Milch und Pflanzenöl hinzufügen.
Mehl, Kakaopulver und Backpulver in eine andere Schüssel sieben.
Die Mehlmischung zur Eimischung geben und gut verrühren.
Gießen Sie den Teig in eine Backform und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (350 °F) etwa 15 Minuten lang oder
bis der Keks fest ist.
Nach dem Garen etwas abkühlen lassen und den Keks dann in zwei gleiche Teile teilen.
Legen Sie den ersten Teil des Kekses in die Form.
In einem anderen Behälter Kondensmilch und Schlagsahne verrühren, Gelatine dazugeben und verrühren.
Gießen Sie die Mischung über den ersten Teil des Kekses in der Form und bedecken Sie ihn dann mit dem zweiten Teil des Kekses.
Etwa 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis der Kuchen fest ist.
Die Oberseite des Kuchens mit einer Mischung aus geschmolzener Schokolade und heißer Sahne dekorieren.