Sie müssen KEIN Backen oder Mehl verwenden, um dieses Weihnachtswunder zu kreieren! Machen Sie sich bereit, in den himmlischen Geschmack dieses hausgemachten Nougats einzutauchen, den alle Ihre Lieben lieben werden. Man kann es ganz, ganz einfach zubereiten!
So bereiten Sie hausgemachtes Nougat zu
Machen Sie weiter und bereiten Sie dieses köstliche Nougat zu. Sie benötigen:
Zutaten:
100 g Mandeln
75 g Walnüsse
Rosinen (optional)
125g Zucker
125g Honig
Puderzucker (für die Form)
1 Eiweiß
Vorbereitung:
Die Mandeln 3 Minuten kochen. Dadurch können wir sie leichter schälen.
Abtropfen lassen, schälen und leicht rösten.
Die Walnüsse in einer Pfanne einige Minuten rösten. Reservieren.
In einer Pfanne 125 g Zucker und 125 g Honig vermischen, bis ein zartgoldener Karamell entsteht.
Eine 22 x 9 cm große Form mit Öl bestreichen und mit Puderzucker bestreuen, sodass der Boden gut bedeckt ist.
Das Baiser zum Karamell geben und gut vermischen. Bei schwacher Hitze kochen, bis eine dicke Paste entsteht. Hören Sie nicht auf zu mischen, bis sie entsteht.
Vom Herd nehmen und nach Belieben Walnüsse, Mandeln und Rosinen hinzufügen. Sehr gut mischen.
Die Nudeln mit Puderzucker in die vorbereitete Form geben. Geduldig anpassen, um eine gleichmäßige Oberfläche zu erreichen.
In den Kühlschrank stellen und 12 Stunden ruhen lassen.
Nehmen Sie diese köstliche Kreation aus der Form und genießen Sie sie.
Dieses hausgemachte Nougat ist zum Genießen bereit und wird der Mittelpunkt Ihrer Weihnachtstafel sein! Sein authentischer Geschmack und seine geschmeidige Textur werden Sie daran erinnern, warum traditionelle hausgemachte Rezepte immer die besten sind. Frohe Feiertage voller süßer Momente!